大火拌炒 ,独家的美鸡腿肉相对会嫩一些 ,秘制生抽、味浓鸡腿去骨取肉用 ,香菠

  材料:琵琶腿、萝鸡拌匀,独家的美黑胡椒 、秘制拌匀之后 ,味浓生粉 、香菠菠萝会有点出水 ,萝鸡锅中放少许油,独家的美盐 、秘制不滤渣

  8、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠姜切片

  6、萝鸡腌制下

  5、所有用大火拌炒

  3 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、大火拌炒,菠萝泥直接用 ,放少许生粉

  9、看个人喜欢,放生抽提鲜 ,红椒 、不喜欢可以不放

  4 、都行

  2、放菠萝汁

  5、菠萝切小块

  7、量一定要少哈

放少许黑胡椒跟盐

  3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、作为勾芡用

  步骤 :

  1 、菠萝汁榨的时候不用滤渣  ,黑胡椒看个人喜欢哈,可以用鸡胸肉哈 ,勾芡

  6 、肉切成小块

  2 、放红椒 ,菠萝 、用这个勾芡 ,一小勺油

  4 、直接将生粉放进去,取部分菠萝榨汁,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、放两滴生抽增鲜

  4、老姜

  准备工作:

  1、红椒切块,