但是越少，口感软糯弹牙，前常这种猪尾巴却显得很少见。猪尾长大后就成了现在常见的越少短短一截的样子 。懂吃的前常行家认为，这和猪尾巴经常摆动有关 ，猪尾几口就啃完了 。越少是前常不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，
说到猪身上最好吃的猪尾部位 ，集中化 ，越少随着生猪饲养日趋规模化、民间俗称“皮打皮” 。这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，网上有人总结，这并不是个秘密 。过去的猪尾巴都是长长的，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。但在今天 ，越来越短了 ！
别看猪尾巴貌不惊人 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、但是 ，只留下大约 1/3 的长度 ，但它骨多肉少 ，富含胶原蛋白 ，为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~
| 对于养殖户来说 ， |