16 、食油拌匀即可 。泼扯
7 、南方女也能玩醒好的转陕面团搓成长条状 。辣椒粉备好 。西经葱 、典面中间横压的食油部位会形成一道薄膜 ，盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙、泼扯7分钟） 。南方女也能玩加入面粉 ，转陕蒜末2汤匙、西经老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
13 、
12 、均匀切割成小剂子，姜末1汤匙 、
8 、
姜 、5 、
2、陈醋调配好 ，下入扯好的面条 。葱末2汤匙 、
9 、大约一个30克 。把剂子码放在盘子上，捞出盛在碗内 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，盖上保鲜膜饧1个小时。揉成光滑面团。锅下水烧开 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，用擀面杖在中间横压一下 。
15 、切好的剂子搓成圆筒状 ，
3 、蒜、
11、
6 、
10 、
材料 ：面粉300g 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
14、辣椒粉码在面上 。蒜、面团上刷一层油 ，葱 、锅中油烧热至7到8成热时 ，生抽3汤匙 ，姜分别切末 ，饧好面团擀成长条状 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
4 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，盘子底层刷上一层油 。水161g 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、