做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合料酒和老抽，版本转小火 ，常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳牛肉200克 、中西汁烩嫩肉粉 、结合下入牛肉丝 ，版本煸干水分，常菜翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，杭椒黑椒嫩肉粉3克 、牛柳盐1小勺 、中西汁烩油50克、结合加入半勺盐 、版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，
原料 ：杭椒8个、
烧热后倒油 ，老抽适量 、拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，烧热后下入杭椒丝 ，