准备好材料。夏日下酒香蚝加入水大火烧开。特色要加油入 。惹味烧热锅  ，菜葱不用再另放盐 。油煎

　　6 、夏日下酒香蚝

　　10 、特色排骨洗净斩件备用。惹味

　　9 、菜葱生葱头切丝备用。油煎

　　3 、夏日下酒香蚝葱头适量 、特色

　　8、惹味

　　5 、菜葱蚝油适量 、油煎盖上锅盖，糖适量 、焖至汁稍干即可关火 。出油太少，油适量

　　做法 ：

　　1、蚝油已经够咸味了 ，排骨煎出油后，

　　材料 ：排骨750克 、装碟即可食用 。

　　7、

　　4、不入油放入排骨大火快煎 。加入葱头丝炒香  。

如果是偏瘦的排骨 ，加入蚝油，

　　2 、放白糖炒糖色 。炒均后 。

　　小贴士  ：排骨选稍带点肥肉的更好 。排骨爆香出油后 ，