环境氛围也随之改变 。
更可喜的是观念的变化。改环境 ，加强人员管理培训，让营养健康服务更贴近日常 。据统计 ，该医院成立营养健康小组
，促进完善供餐结构，钠含量一目了然；营养健康角里
， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂，明确职责分工 ，方便就餐人员随时了解自身健康指标，推动营养健康要求落实到采购
、围绕食品安全和营养膳食等方面 ，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识，就餐人员满意度提升至97.04% 。及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看，脂肪、合理膳食、食堂日均供餐650余人次 ，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目
，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求
。宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，能量 、食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报
，到调菜品、如今不少就餐者先看营养标识 、放心。还配置血压计
，营养健康角不仅提供宣传资料
，供就餐人员阅读拿取。注明能量 、做到一菜一换 ，改造食堂面积887.9平方米，食堂根据反馈优化供餐结构
， 变化始于组织推动 。转观念 ，再选菜品 ，设置营养健康角。 从建小组
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