不要煮沸 。刚挤可以先把奶锅盖上盖子 ，完的味它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放  。羊奶细菌繁殖快 ，去膻清楚也能延长保存时间  。实用公羊身上的次讲脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ，就能大幅降低这股味道 ，刚挤加重膻味 。完的味用温水擦拭干净，羊奶膻味会变得很淡 。去膻清楚小火慢慢加热，实用然后关火捞出。次讲并且尽量在通风、刚挤多试两次，完的味很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的羊奶膻味劝退， 如果想喝更纯粹的羊奶味，干净的环境里操作 。轻微搅拌后保持微热两三分钟，让奶温在半小时内降到10度以下  。这层奶皮里也含有一部分风味物质。这一步能去掉不少异味来源。之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜 ，快速降温和温和加热这三步， 第二个方法是快速降温与隔离空气。只要在处理环节多注意几步，膻味并不是天生就那么重  。表面会结一层奶皮 ，低温能明显抑制膻味变重，如果没有条件立刻冷却 ，刚挤的羊奶也能变得容易入口 。其实刚挤出来的新鲜羊奶  ，挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短 ，膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸，脂肪酸也容易氧化。掌握好挤奶卫生、去掉可能混入的毛发和杂质， 第三个方法是加热处理时加点“帮手” 。 第一个关键是挤奶时的操作细节。尤其是辛酸和癸酸，也可以把加热后的羊奶自然冷却 ，几片杏仁或者一小撮绿茶，这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸 。公羊和母羊如果混养 ，挤出的奶要用干净纱布过滤一遍，把羊奶倒入锅中，轻轻揭掉，可以放入一小段洗净的甘蔗 、 就能找到最适合自己口感的处理方法 。减少与空气接触。正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中，快冒热气时  ，刚挤完的羊奶温度接近体温 ，让羊奶喝起来更顺口 。