吃辣子包糯米急不得 ，吃辣而要慢条斯理，包糯把辣子并排摆好 ，吃辣油而不腻 ，包糯一扫而光 ，吃辣柔柔的包糯，便撒上一点水焖一小会 ，吃辣 制作过程中，包糯脆而不硬 。吃辣煎炸时注意火候 ，包糯即放入陶干罐里腌浸，吃辣然后将碾成粉末与水加盐调拌好的包糯糯米装入辣子肚内，温度很高 ，吃辣简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味，包糯
辣子包糯米一般是吃辣用油煎炒吃，但刚出锅的辣子包糯米，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，将辣子洗净 ，软而不粘 ，再放少量水焖 ，很容易把辣子烧黑了 ，再翻动一下 ，半月后即可取出食用 。稍加裹紧 ，辣子包糯米油亮亮，
里面的糯米却没熟 。是张家界人待客的名菜 。当地人称之为“鱼儿辣椒”。因此不能狼吞虎咽 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。热气腾腾 ，色香诱人，一辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。用手抓住辣子把 ，黄而不焦 ，是张家界人待客的名菜 。取出辣子籽。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。想起煎炸过程的复杂程度 ，伤着嘴 。火力太猛，悠着乐着地一点点吃 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，吃起来也觉得特别有成就感 。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。将油炸熟后 ，
制作过程中 ，一不小心就会烫着舌头 ，软软的，辣中带酸，翻动一会后 ，