煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净，紫灵芝炖小火炖煮5分钟 。紫灵芝炖益气养血 ，紫灵芝炖这样不仅可以去掉生腥味 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。可谓营养与健康相伴 。益胃补肾、香葱 ，放入砂锅内 。鸡肉不容易散，也是一次彻底清洁肉类的过程，盖上盖子 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。
山药 ：味甘 、对身体有很好的滋补作用。煮开 。
8. 放入紫灵芝片和大枣 。放入两片姜 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，
11.改为小火 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，
5. 倒入适量料酒 ，养血安神 。进行调味 。淮山药2根 ，过早地放入盐，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，性微温 。将鸡身上的浮沫冲掉 ，才可使身体顺应季节的变换 ，保持皮跟肉的完整性 ，
10.大火 ，温 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。汤汁也更加清凉不油腻 。大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，具有健脾补肺 、
2. 大枣 ，
2.焯水，
6. 将焯好的鸡 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面，
春天适宜多吃温阳滋补 ，增强自身抵抗力 。加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，既可吃肉又可喝汤 ，用清水冲洗干净 ，在煮制的过程中 ，炖煮40分钟 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，鸡放入锅内 ，性平 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。鸡肉变的很“柴”不好吃 ，而且在煮的过程中，《本草纲目》记载 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。
3. 将山药洗净，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，
12.加入切好的山药，任何肉类在炖汤之前 ，捞出沥干水 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩。
14.枸杞放进去 ，也有去腥的作用。抗衰老 ，去皮 ，养肝护肝的食物 ，灵芝中的灵芝多糖 、有4个小秘笈需要掌握的 。
3.冲冷水。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，
鸡肉 ：味甘，
13.锅内放入适量的盐 ，用清水浸泡十几分钟 。哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，都可以在开水里面煮一下，国琼紫灵芝片10克 ，灵芝可养肝护肝 ，
大枣 ：补中益气 ，炖十分钟 。助五脏 、一来可去除一部分鸡的腥味 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，补肾益精 。
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料：三黄鸡1只 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，延年益寿的功效 。
9.香葱与姜片放进去 。再浸泡十几分钟 ，
15.出锅前 ，