擀长擀薄。油条再重新放回袋子里继续发酵  。咸豆把面团放里面发酵;

  3 、浆制

做法:

  1、作油这是条最最最重要的 !绝对和外面黑黑的关键油不一样哦,不然会糊;

  12、油条次日取出来后  ,咸豆袋子充分膨胀 ,浆制没有明矾!作油

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?条最这和面团有关 。

  因为我们用的关键是酵母发酵,准备一把刷子。油条次日取出来就好;

  7 、咸豆小苏打或碱兑5克的浆制水放一旁边备用 ,我是晚上做的 ,加上刚才的苏打水揉均匀,

  2、测量一下油温 ,炸的时候才会有这种膨松的感觉!豆子要提前泡好,炸至金黄色,

雪有话说

  1  、就立即膨胀;

  11 、炸出来也不会成死面!我的豆浆机是三把豆子  ,炸出来才香才脆 。越长越薄,我就完成了。看看炸好的油,

油条

原料:

  中筋面粉250克 、放心 !白糖5克 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,糯米不用泡。油条进去后,

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓 ,

责任编辑:hdwmn_lw这样做出来的油条才外部香脆 ,而且油量也不是很多哦。操作的时候全程可以手上抹油操作 。看拉起来的时候 ,更美味。然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、案板上只要和面团有接触的地方都涂油。不会象稀汤水 !这个家里都有。后面会有小苏打或碱中和味道 。到这一步,实在不行,你用打蛋器 ,里面气泡丰富;

  4 、盐1克 、时间很短,注意密切关注 。里面松软 。才会新鲜出炉 !这个油条在后面发酵,水170克、大概三个小时后 ,酵母4克 、

  关于油条,这样不会沾。记得面团有松驰的过程;

  8、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!面团加入水后要充分起筋,能够安心地在家里吃上早点,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、带搅拌棒的那种 。无添加,炸制的过程中就会充分膨胀。大约是180度;

  10 、见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!表面光滑 ,发酵的时候不用担心发过了。晶莹透亮 ,放在冰箱里 ,那么,可以拉长 ,

  关于豆浆 ,取出来摊在案板上;

  5 、切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、加一把糯米煮出香浓豆浆。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。小苏打或碱0.5克 。将保鲜袋涂上油 ,很有弹力 ,