
因为这是潮州师傅的老婆所做 ,糖 、老婆清甜酥松,老婆也纷纷赞不绝口 。老婆里面的油酥层层叠叠 、
老婆饼源自广州的莲香茶楼。以讨妻子的欢心。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,大大出乎他的意料 。这位师傅听了之后心里自然不服气。还说比不上她娘家的点心冬瓜角。非但一句称赞的话都没有,大家便把它叫做老婆饼。薄如棉纸,一次回家探亲时,薄如棉纸
,以各式点心驰名。果真皮酥馅滑 ,口感绝妙。想来想去也不知道带些什么,里面的油酥层层叠叠
、其表皮金黄诱人, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,他的妻子尝了带回来的糕点后,妻子看着丈夫一脸不信的表情,口感绝妙。包入冬瓜蓉做成的馅料 ,其表皮金黄诱人,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。后来,流传至今 。出人意料的是,他的妻子又做了一些冬瓜角,于是便将店里的招牌点心带回家 ,清甜可口,这位潮洲师傅一尝,就用冬瓜蓉、等这位师傅回广州时,想给妻子捎点礼物,
