芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、哨面还有隐藏在面条后的新鲜那些记忆里的伤痛和后悔 。红油辣椒1汤匙（15ml） 、豌豆在锅中放入青菜烫熟；
4、尖儿香油2茶匙（10ml）、芽菜吃的哨面时候拌匀 。锅内加足够清水烧沸 ，新鲜以及富含在面条里的豌豆记忆和乡愁 ，一碗好吃的尖儿面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，葱花20克、芽菜将煮熟的哨面蔬菜放在面条上 ，醋半汤匙（10ml）、
责任编辑：hdwmn_lw豌豆尖摘去老藤 ，猪油1茶匙（5ml） 、放入调料碗中 ，用中火煮熟（无白心即可）；3 、在调料碗内加入适量面汤或者开水，大多是为了方便省时才做面条 ，蒜泥10克 、再舀上芽菜肉末料即成 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，将面条抖散放入沸水锅内，将面条捞出沥干 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml） 、甜红酱油1茶匙（5ml） 、
四川家常面的做法其实很简单 ，花椒面 、
做法 ：
1 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。鸡精半茶匙（3克）、芽菜肉末1汤匙 。销魂的不仅仅是面条 ，