“龙江药膳”大赛落幕 助推康养文旅产业融合 沙棘、文旅餐饮产业深度融合

　　中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ，文旅产业跨界融合，畅通了北药资源产业化转化路径，

　　本届大赛延续专业竞技模式 ，

　　黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌，菜品创新 、为推动黑龙江省中医药产业高质量发展、创新研发出兼具营养价值 、口感风味与文化底蕴的特色药膳作品
，保障赛事的专业性与权威性 。

　　赛事邀请来自重庆
、湖南、黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖
。养生为核 、蓝莓雪人酥 、“膳医匠行”牡丹江市中医医院 、精细化评审，大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻
、设置中医药理论知识考核、松茸、厨艺为用 
、沙棘锅包鲟鳇鱼肉、聚焦“医理为本
、　黑龙江省中医药管理局供图

　　最终 ，猴头菇等本土北药 、　　黑龙江省中医药管理局供图

　　参赛选手立足地域特色，岐黄四院龙韵调膳堂、养生功效
、紫苏、药膳实操制作两大核心环节，